Кабачки опять удивили – из них получились сочные бургеры с аппетитной начинкой.
Кабачок натираем крупно, хорошо отжимаем, смешиваем с яйцом, солью, перцем, мукой и разрыхлителем. Выкладываем массу на смазанный пергамент небольшими горками и запекаем при 180 градусах 8-10 минут, пока верх не станет румяным. Даем кабачковым лепешкам чуть остыть, аккуратно снимаем лопаткой. Одну лепешку смазываем творожным сыром, кладем лист салата, кусочки курицы и кружочки помидора, накрываем второй лепешкой. Из этого количества у нас получается 2 кабачковых бургера - легкие, сочные.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кабачок молодой - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Мука пшеничная - 55 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Лист салата - 2-4 шт.
Творожный сыр - 2 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Курица копченая или отварная - 70 г
Б: 6.14 Ж: 3.65 У: 10.27
99 кКал на 100 г
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43629
✅ Еще 1200 рецептов из кабачков от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/squash
Приятного аппетита!
——
#кабачки