Обычный бутерброд легко сделать гораздо вкуснее.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Соль крупная морская - 30 г
Уксус яблочный - 2 ст.л.
Горчица белая семена - 2 ст.л.
Куркума - 0,25 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец горошек - 2 шт.
92 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Огурцы промываем и нарезаем тонкими пластинками, примерно 0,5-1 мм.
2⃣ Засыпаем крупной морской солью, перемешиваем и оставляем примерно на 3 часа. За это время несколько раз перемешиваем.
3⃣ Сливаем сок, промываем огурцы и даем воде стечь.
4⃣ В кастрюльке соединяем яблочный уксус, промытые семена белой горчицы, куркуму и перец горошком.
5⃣ Доводим маринад до кипения, добавляем сахар.
6⃣ Кладем огурцы в маринад, добавляем тонко нарезанный лук и прогреваем, помешивая, пока огурцы не поменяют цвет.
7⃣ Перекладываем пикули в стерильную баночку, закрываем, остужаем и убираем в холодильник. По рецепту они готовы через месяц, но на бутерброды и к мясу их начинают пробовать гораздо раньше.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/16202
✅ Еще 65 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
✅ 140 рецептов заготовки огурцов на зиму
https://m.iamcook.ru/event/zagotovki/cucumbers
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#заготовки
#закуски
#огурцы