18.08.2026 13:39
Кефир вместо привычного рассола и...
Кефир вместо привычного рассола и...
Через 24 часа получаем хрустящие малосольные огурчики с пикантным вкусом 😋.
Листья хрена и зонтики укропа моем, обсушиваем и кладем на дно банки. Добавляем чеснок, черный перец и подготовленные огурцы: оставляем целыми, режем пополам или брусочками. Кефир слегка подсаливаем, вливаем в банку так, чтобы он полностью покрыл огурцы. Закрываем крышкой, немного прокатываем банку по столу, чтобы кефир разошелся между огурцами, и убираем в холодильник примерно на сутки.
🔥 Берем свежие крепкие огурцы среднего размера – они лучше сохраняют хруст, особенно если нарезать их пополам или брусочками.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы – 8 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1 ч. л.
Черный перец горошком – 4 шт.
Лист хрена – 2 шт.
Зонтики укропа – 2 шт.
Кефир – 500-600 мл
Калорийность: около 28 кКал на 100 г
Б: 1.83 г – Ж: 0.86 г – У: 3.25 г
Готовьте небольшую баночку на пробу, не пожалеете 😉
📌 Рецепт с поающаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43746
✅ Еще 50 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
——
#закуска
#огурцы
Через 24 часа получаем хрустящие малосольные огурчики с пикантным вкусом 😋.
Листья хрена и зонтики укропа моем, обсушиваем и кладем на дно банки. Добавляем чеснок, черный перец и подготовленные огурцы: оставляем целыми, режем пополам или брусочками. Кефир слегка подсаливаем, вливаем в банку так, чтобы он полностью покрыл огурцы. Закрываем крышкой, немного прокатываем банку по столу, чтобы кефир разошелся между огурцами, и убираем в холодильник примерно на сутки.
🔥 Берем свежие крепкие огурцы среднего размера – они лучше сохраняют хруст, особенно если нарезать их пополам или брусочками.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы – 8 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1 ч. л.
Черный перец горошком – 4 шт.
Лист хрена – 2 шт.
Зонтики укропа – 2 шт.
Кефир – 500-600 мл
Калорийность: около 28 кКал на 100 г
Б: 1.83 г – Ж: 0.86 г – У: 3.25 г
Готовьте небольшую баночку на пробу, не пожалеете 😉
📌 Рецепт с поающаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43746
✅ Еще 50 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
——
#закуска
#огурцы