В этом видео рецепте мы приготовим нежнейшие сладкие блинчики на основе кабачкового пюре.
ПРОДУКТЫ
Кабачок – 300 г
Молоко – 1 стакан
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки -----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Нарежьте очищенный от кожуры и семян кабачок кубиками. Бланшируйте его в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты до мягкости. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, остудите и разомните в пюре (или пробейте блендером для однородности).
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности.
3. Соедините яичную смесь с остывшим кабачковым пюре и перемешайте.
4. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Затем влейте молоко и 2 ст. л. растительного масла. Вымесите гладкое тесто без комочков.
5. Хорошо разогрейте сковороду, при необходимости смажьте каплей масла. Наливайте тесто тонким слоем и выпекайте блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Совет: Подавайте теплыми, по желанию присыпав сахарной пудрой или полив сметаной! -----
Подробно и в деталях рассказываем в видео версии рецепта. Смотрите где удобно…
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/b254e60f13f5ffff1e9daeb191483526/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456241782
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/orlQKRrd9Yc
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/15543
✅ Еще 112 рецептов овощных блинчиков
https://m.iamcook.ru/section/29148
✅ 125 рецептов завтраков из кабачков на каждый день
https://m.iamcook.ru/section/11715
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Колчина
https://m.iamcook.ru/user/10160
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#кабачки
#завтрак
#блины