👩🍳 Как правильно обустроить кухонную зону, чтобы было удобно готовить?
Помимо известного правила «рабочего треугольника», на комфорт во время готовки влияют размеры всех шкафов на кухне. Собрали главные цифры:
▪️ Рабочий отрезок — минимум 60–70 см между мойкой и плитой. Если меньше, некуда ставить доску и тарелки.
▪️ Высота столешницы — стандарт 85 см. Но лучше отталкиваться от вашего роста: если он выше 175 см, делайте столешницу 92–94 см.
Ориентир: рабочая поверхность должна находиться примерно на 10–15 см ниже уровня локтя. Тогда движения остаются естественными.
▪️ Высота верхних шкафов — минимальный зазор в 45 см между столешницей и нижним краем шкафов. Но лучше оставить 55–70 см: так рабочая зона остается открытой, а навесные шкафы не мешают ни обзору, ни движению рук.
Ориентир: нижний край шкафа должен находиться примерно на уровне глаз или чуть выше.
▪️ Глубина верхних шкафов — 30–35 см. Если сделать больше, будете биться лбом и перекрывать свет над рабочей зоной.
▪️ Глубина нижних шкафов — стандарт 60 см. Так легко подберете встраиваемую технику.
▪️ Подсветка — лента должна крепиться на 5–7 см от переднего края шкафа, а не по центру, иначе руки отбрасывают тень на всю рабочую поверхность.
▪️ Розетки — от 10 штук, чтобы каждый раз не выдергивать чайник ради кофемашины.
✓ 4 в фартуке над столешницей (для чайника, тостера, кофемолки и пр.)
✓ 2 возле мойки (посудомойка, измельчитель отходов)
✓ 1 для холодильника
✓ 1 для вытяжки
✓ 2 для духовки и варочной панели
✓ 1 запасная (подсветка, зарядка телефона)
💌 Сохраняйте, чтобы не потерять!