26.02.2026 09:08
Торт «Молочная девочка» с ананасами и творожным кремом
Самый простой и всеми любимый торт.
Это вариант Молочной девочки для домашнего чаепития без лишнего пафоса и сложного декора.
Нежный и в меру сладкий - наш любимчик.
*****
яйца 2 шт. (комнатной t)
соль щепотка
сахар ванильный 10 г
масло сливочное 50 г (растопить)
сгущенное молоко 380 г (1банка) комнатной t
мука 180 г
разрыхлитель 10 г
крем:
сыр творожный (холодный) 400 г
сливки 33% (холодные) 300 г
сахарная пудра 2 ст.л.или по вкусу. Учитывайте, что коржи очень сладкие.
ананасы консервированные 1 банка (400г)
Рецепт рассчитан на 6 коржей d21см в готовом виде.
Выпекать каждый корж в духовке при 200 градусах около 5 минут (ориентир на свою духовку). Корж готов, когда у него подрумянились края. Верх коржа должен оставаться "бледным".
Обрезки от коржей измельчить в миксере и обсыпать края торта.
Это вариант Молочной девочки для домашнего чаепития без лишнего пафоса и сложного декора.
Нежный и в меру сладкий - наш любимчик.
*****
яйца 2 шт. (комнатной t)
соль щепотка
сахар ванильный 10 г
масло сливочное 50 г (растопить)
сгущенное молоко 380 г (1банка) комнатной t
мука 180 г
разрыхлитель 10 г
крем:
сыр творожный (холодный) 400 г
сливки 33% (холодные) 300 г
сахарная пудра 2 ст.л.или по вкусу. Учитывайте, что коржи очень сладкие.
ананасы консервированные 1 банка (400г)
Рецепт рассчитан на 6 коржей d21см в готовом виде.
Выпекать каждый корж в духовке при 200 градусах около 5 минут (ориентир на свою духовку). Корж готов, когда у него подрумянились края. Верх коржа должен оставаться "бледным".
Обрезки от коржей измельчить в миксере и обсыпать края торта.