Если хотите узнать, есть ли у вас анемия и дефицит железа, можно проверить:
◽общий анализ крови (там будет гемоглобин и другие показатели)
◽ферритин - показывает запасы железа
…
Читать далее →
«Я ем мясо, значит анемии у меня быть не может» - к сожалению, это не всегда так
Да, мясо - один из лучших источников железа, но проблема не только в том, сколько железа поступает…
Читать далее →
Продукты при анемии и дефиците железа
Самые полезные:
◽️Красное мясо (говядина, телятина, баранина). Там содержится г
Продукты при анемии и дефиците железа
Самые полезные:
◽️Красное мясо (говядина, телятина, баранина). Там содержится гемовое железо - оно усваивается лучше всего.
◽️Печень - богатый источник железа и витаминов группы B, но каждый день есть ее не нужно.
◽️Морепродукты, особенно мидии и устрицы — в них много железа.
◽️Яйца - помимо железа в них еще много белка и полезных микроэлементов.
◽️Гречка, бобовые, шпинат тоже содержат железо.
◽️Продукты с витамином С (цитрусы, ягоды, болгарский перец, киви) помогают железу усваиваться лучше.
Чай, кофе и большое количество кальция могут ухудшать усвоение железа, но не всё так однозначно.
К нашей теме вспомнила этот «чудесный рецепт» - напичкать яблоко гвоздями и свято верить в то, что оно обогащается железом, а вместе с ним и вы после употребления (если что, гвозди…
Читать далее →
В борьбе с анемией не помогут:
▫️гранатовый сок и яблоки - содержание железа в них слишком низкое, чтобы восполнить дефицит
▫️только гречка и шпинат - растительное железо усваива…
Читать далее →