Закуска «Зелёные ёжики» с курицей и грибами
Это нежные, кремовые шарики с начинкой из обжаренных грибов и курицы, покрытые пушистой зеленой «шубкой» из свежего укропа.
Готовьте, наслаждайтесь 🌹
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪 Потребуется:
✔️ Куриное филе отварное 200 г
✔️ Яйцо куриное отварное 2 шт.
✔️ Шампиньоны 130 г
✔️ Сыр тертый 60 г
✔️ Чеснок 1 зубчик
✔️ Творожный сыр 2 ст.л.
✔️ Майонез 1 ст.л.
✔️ Соль, перец по вкусу
✔️ Масло для обжаривания шампиньонов
✔️ Укроп 3-4 пушистые веточки
🍴Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на масле до готовности. Остужаем.
2️⃣ Курицу нарезаем на мелкие кубики (или разбираем на волокна). Яйца разминаем вилкой. Чеснок пропускаем через пресс. Укроп мелко крошим и убираем в отдельную неглубокую миску.
3️⃣ Все ингредиенты (кроме укропа) перемешиваем.
4️⃣ Формируем шарики и обваливаем в укропе.
Это безумно вкусно 😻
🌺Приятного аппетита🌺
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 187/17/12/1,5