Кето панакота #десерт Ингредиенты (на 3–4 порции) 🔹сливки 33% — 400 мл 🔹кокосовое молоко (жирное, из банки) — 100 мл 🔹
#десерт
Ингредиенты (на 3–4 порции)
🔹сливки 33% — 400 мл
🔹кокосовое молоко (жирное, из банки) — 100 мл
🔹желатин — 10–12 г
🔹вода — 50 мл (для желатина)
🔹эритрит / стевия — по вкусу
🔹ваниль — по желанию
🔹малина или ежевика — немного (или другие ягоды)
Приготовление:
1️⃣ Желатин залить водой, оставить набухать на 5–10 мин
2️⃣ Смешать сливки + кокосовое молоко, добавить подсластитель и ваниль, слегка подогреть (НЕ кипятить)
3️⃣ Добавить желатин, размешать до полного растворения
4️⃣ Разлить по стаканчикам, можно сразу добавить немного ягод
5️⃣ Охладить в холодильник на 3–4 часа