02.07.2026 14:40
Пост канала «Елена @lenin_dom» от 02.07.2026
Ну что, рассказываю честно, как есть. 😊
Испекла сметанник, чтобы срочно использовать сметану, у которой заканчивался срок годности. Рецепт нашла в интернете под запрос: использовать 600 грамм сметаны. Когда достала его из духовки, он был просто красавец: высокий, румяный, ароматный. Шпажка выходила абсолютно сухой, поэтому я была уверена, что всё получилось.
Но за ночь что-то пошло не так. Сметанник осел, а после разреза показалось, будто внутри он сыроватый и слишком плотный. Хотя на вкус... очень даже вкусный!
По текстуре он чем-то напомнил мне брауни — нежный, влажный и насыщенный.
Но вы знаете мой принцип: я делюсь только теми рецептами, в которых уверена на 100%. Поэтому именно этот рецепт рекомендовать не буду. Для меня он оказался неудачным, несмотря на хороший вкус.
Ну а наш сметанник мы, конечно, с удовольствием съедим. 😊 Иногда даже не самый идеальный эксперимент оказывается очень вкусным.
Испекла сметанник, чтобы срочно использовать сметану, у которой заканчивался срок годности. Рецепт нашла в интернете под запрос: использовать 600 грамм сметаны. Когда достала его из духовки, он был просто красавец: высокий, румяный, ароматный. Шпажка выходила абсолютно сухой, поэтому я была уверена, что всё получилось.
Но за ночь что-то пошло не так. Сметанник осел, а после разреза показалось, будто внутри он сыроватый и слишком плотный. Хотя на вкус... очень даже вкусный!
По текстуре он чем-то напомнил мне брауни — нежный, влажный и насыщенный.
Но вы знаете мой принцип: я делюсь только теми рецептами, в которых уверена на 100%. Поэтому именно этот рецепт рекомендовать не буду. Для меня он оказался неудачным, несмотря на хороший вкус.
Ну а наш сметанник мы, конечно, с удовольствием съедим. 😊 Иногда даже не самый идеальный эксперимент оказывается очень вкусным.