"Ленивый" пирог с фаршем и яйцом из слоеного теста. Классное сочетание и отменный вкус!
Обожаю сочетание фарша и яйца. Люблю бифштекс с яйцом, люблю бургер с глазуньей - особенно когда желток смешивается с горячим фаршем. Есть ещё такие, как я? Отмечайтесь в комментариях, мне правда интересно. А когда нет времени стоять у плиты, я готовлю вот такой пирог. Вам тоже обязательно советую попробовать!
Что нужно:
- Мясной фарш - 400 гр;
- Яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт.;
- Слоеное тесто - 1 пласт;
- Соль, перец - по вашему вкусу;
- Желток или немного молока - чтобы смазать тесто;
- Кунжут - по желанию.
Что делаем:
1. Раскатываем слоеное тесто в широкий прямоугольник.
2. Зрительно делим тесто на три части. В центральную часть по всей длине выкладываем половину фарша, оставив боковые края свободными.
3. Разрезаем вареные яйца пополам и укладываем их в ряд прямо на фарш.
4. Сверху накрываем яйца второй половиной фарша.
5. Пустые боковые части теста нарезаем ленточками под углом примерно 45° и аккуратно складываем из них красивую «косичку», закрывая начинку.
6. Смазываем пирог желтком или молоком, посыпаем кунжутом.
7. Отправляем в духовку и печем при 180°C около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку, тесто должно стать золотистым).
Получается сытный и румяный пирог. Вкусно и просто.
Ставьте «👍» этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне очень приятно ваше внимание.
Всем добра!
С любовью, Алёна «Мама готовит»
"Ленивый" пирог с фаршем и яйцом из слоеного теста.
