Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
422 593 подписчиков · @min2ru
К каналу →
12.07.2026 05:03
Мой любимый МАЛИНОВЫЙ рецепт Так всегда моя свекровь заготавливала малину. Теперь и я так делаю. В меру сладкая и ооочень ароматная малинка получается. Хранить можно просто в кух…
Читать далее →
162 921
12.07.2026 13:22
Новенькое видео 😉 (а кто-то уже посмотрел в YouTube полный ролик?) Рецепт из серии "Вкусно-просто-быстро". Я называю такие ужины СПАСАТЕЛЬНЫМИ. И этот - один из них. Срочно захо…
Читать далее →
138 238
13.07.2026 04:56

Доброе утро.

Доброе утро. Смотрите, что у меня тут 😉

Развитие памяти и внимания — запоминайте в 3 раза больше
Авторская методика Advance: мнемотехника, скорочтение и тренировка мозга
Прокачать мозг →
 Этот рецепт появился не сразу (как и всегда у меня бывает).

Я очень люблю помидоры по-корейски. Летом часто их готовлю. Хотелось и на зиму что-то подобное заготовить. Начала экспериментировать.

То морковь получалась слишком жёсткой, то помидоры слишком мягкими, то специи "терялись" после стерилизации.

В какой-то момент я поняла, что ошибалась с самой технологией.

Ведь в корейских салатах сначала готовят морковь: добавляют специи, заливают их горячим ароматным маслом, дают моркови немного настояться. И только потом соединяют её с остальными овощами.
Решила попробовать сделать так же и с помидорами.

Потом ещё несколько раз меняла количество кориандра, чеснока, масла, сахара и уксуса. Пробовала разные пропорции, разное время стерилизации, увеличивала и уменьшала количество моркови, добавляла и убирала зелень из рецепта...

В итоге получился именно тот вкус, который я искала!

В общем, скоро поделюсь. И в новом наборе карточек с рецептами ("Заготовки из помидоров") этот рецепт тоже будет!

КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Открыть в Макс Найти похожие
105 753
13.07.2026 11:10
ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКОВ Это тааак вкусно, что я готовлю его весь сезон! И даже зимой (из замороженных кабачков) готовлю. Обязательно попробуйте! • Кабачки - 400 г • Сыр - 200 г • Яй…
Читать далее →
36 626
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 13.07.2026
ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКОВ Это тааак вкусно, что я готовлю его весь сезон! И даже зим…
👁 36 626 просмотров
Глава от 12.07.2026
Новенькое видео 😉 (а кто-то уже посмотрел в YouTube полный ролик?) Рецепт из с…
👁 138 238 просмотров
Глава от 12.07.2026
Мой любимый МАЛИНОВЫЙ рецепт Так всегда моя свекровь заготавливала малину. Тепе…
👁 162 921 просмотров
Глава от 11.07.2026
Увидела все ваши просьбы поделиться рецептом пирога с абрикосами. Вот он! Шарло…
👁 163 136 просмотров
Глава от 11.07.2026
Моя любимая АБРИКОСОВАЯ заготовка! Мы называем её "Витаминка". И с блинчиками …
👁 163 506 просмотров
Глава от 11.07.2026
Когда у меня хоть немного портится настроение или вдруг возникают какие-то сложн…
👁 164 057 просмотров
Глава от 11.07.2026
Лучшее тесто для заливных пирогов, знаю его наизусть! Вчера готовила из этого …
👁 165 419 просмотров
Глава от 11.07.2026
ПП - ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА ОБЩЕНИЯ Мы хотим, чтобы всем участникам сообщества здесь б…
👁 145 785 просмотров
Глава от 11.07.2026
Часто замечаю, что некоторые пользователи нарушают наши простые правила общения …
👁 165 711 просмотров

Популярные посты канала «Кухня наизнанку»

Я тут ещё немного наэкспериментировала!!! Но уже в следующем году поделюсь результатом 😉 С понедельника начнём «нормально» есть (как мой му…
👁 2 206 057 просмотров
Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю. Е…
👁 2 202 713 просмотров
Котлеты СЛОЁНЫЕ. Для тех, кто ещё не пробовал, повторяю рецепт моих любимых куриных котлет с квашеной капустой. А для тех, кто пробовал, пу…
👁 2 202 558 просмотров
Скоро снова пригодится (а мы уже сегодня начали!) 😉 Как мой муж разжигает угли за пару минут без жидкостей для розжига и без большого коли…
👁 2 201 383 просмотров
Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте! Обломовская КУЛЕБЯКА с кап…
👁 2 200 434 просмотров
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпе…
👁 2 180 342 просмотров
Светлой Пасхи! Пусть в доме будет тепло и спокойно, а рядом - самые близкие и любимые. Пусть каждый день приносит радость! И пусть в жизни …
👁 2 180 099 просмотров
Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)! Простой и вкусн…
👁 2 179 612 просмотров
Зачем я готовлю адыгейскую соль, если её можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает) Да, купить можно, я тоже раньше …
👁 2 179 476 просмотров
Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут)) КУХНЯ…
👁 2 178 760 просмотров
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане. ✔️ Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю ч…
👁 2 177 514 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовил…
👁 2 173 065 просмотров
Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю. Домашние колбаски с зеленью и чесноком. • Свинина (жи…
👁 2 167 662 просмотров
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ! Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке! Показываю, как п…
👁 2 167 032 просмотров
Нежнейшие и очень сочные куриные котлеты! Готовятся не более 20 минут. Никакой мясорубки! И вкусныыыыееее! • Куриное филе (можно любое мясо…
👁 2 166 404 просмотров
Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затиру…
👁 2 161 123 просмотров
Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало! Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (ко…
👁 2 157 875 просмотров
Куда девать куличи после Пасхи? Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://max.ru/min2ru/AZ1IJGP…
👁 2 155 897 просмотров
По настроению - десерт или закуска! Творожные палочки - к первым блюдам, к чаю, в дорогу или просто для перекуса. Они невероятно вкусные! …
👁 2 155 272 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашняя еда, которая всегда получается. Простые рецепты на каждый день и для праздников. От завтраков до ужинов — готовим с душой и без лишних хлопот. Вдохновение для те…
👥 312 938 · -282/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Домашние заготовки на зиму: варенье, соленья, рецепты заготовок. Простые и проверенные рецепты для уютной кухни. Присоединяйтесь к 252 тыс. хозяек!
👥 252 265 · -536/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 201 938 · -1 598/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Откройте мир ароматной и сочной еды из духовки! Запекаем мясо, рыбу, овощи и готовим нежную выпечку. Более 500 проверенных рецептов для вашей кухни. Простые и праздничн…
👥 196 913 · +1 559/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 577 · -411/7д
🏷 Темы и теги
#авторские рецепты #рецепты #кулинария #готовка #еда #вдохновение #Кулинария
📋 О канале Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в увлекательное приключение. Здесь нет строгих правил и скучных инструкций. Только настоящая кулинария: от простых блюд до смелых экспериментов. Удобная навигация по разделам поможет быстро найти идею для завтрака, обеда или ужина. Присоединяйтесь к 422 593 подписчикам, которые уже вдохновляются и готовят с удовольствием!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,281,144 постам из 201,407 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кухня наизнанку» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.