Самый лёгкий Кордон Блю — Нежное куриное филе с ветчиной и сыром в хрустящей панировке. ~450 руб. ~КБЖУ на всю порцию (
— Нежное куриное филе с ветчиной и сыром в хрустящей панировке.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4 шт): 1300/100/60/70
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г (2 крупных)
Сыр в нарезке (эмменталь, гауда) - 125 г
Ветчина (в нарезке) - 120 г
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 г
Мука - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Куриное филе разрежьте вдоль на 2 половинки, отбейте, посолите, поперчите. На каждый кусок положите ветчину и сыр, накройте второй половинкой филе, прижмите края. Обваляйте в муке, затем в взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты). Затем доведите до готовности в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Рецепты по карману