Не докторская, но вкусная, домашняя
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА/ВЕТЧИНА
800гр – куриной грудки
600гр – филе куриных бедер
1,5 ч.л. – соли
2 ч.л. – сухого чеснока
1/3 ч.л. – черного перца
150 гр – сливок 10% или 22%
Сладкая паприка
Пленка для запекания
1. Из куриной грудки делаем фарш;
2. Куриные бедра нарезаем на небольшие кусочки;
3. Объединяем фарш, бедра, соль, перец, чеснок и сливки. Перемешиваем и даже слегка отбиваем полученную массу об миску. Прикрываем миску пленкой и убираем на 5-6 часов в холодильник;
4. Рукав для запекания присыпаем сладкой паприкой, выкладываем фарш и плотно формуем колбаску, бока завязываем. Из полученных ингредиентов у нас получится две колбасы;
5. Запекаем 1 час при 180С;
6. Даем остыть, убираем в холодильник на 5-6 часов, лучше на ночь;
7. Убираем пленку, нарезаем и наслаждаемся.
Автор рецепта @kate_sweet_smile
#домашняяветчина #полезныерецепты #ппрецепты #готовимдома #вкусно #просто #полезно
Не докторская, но вкусная, домашняя ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА/ВЕТЧИНА 800гр – куриной грудки 600гр – филе куриных бедер 1,5 ч.
