🍵 Чай из шиповника.
Ингредиенты:
• Шиповник измельченный — 1 ст. л.
• Вода — 500 мл
• Сахар или мед — по желанию
Приготовление:
1. Воду вскипятите.
2. Пока закипает вода, подготовьте плоды шиповника. Если они хорошо высушены, придавите их широким лезвием ножа и таким образом измельчите. Менее высушенные плоды просто треснут, что тоже допустимо.
3. Также плоды шиповника можно измельчить в ступке или в кофемолке. Будьте аккуратны: иголочки внутри шиповника могут неприятно покалывать руки.
4. Измельчать плоды перед завариванием желательно: чай из цельных плодов получается менее вкусным и насыщенным.
5. Термос предварительно ополосните кипятком.
6. Положите измельченные плоды шиповника в термос и залейте кипящей водой.
7. Закрутите термос и дайте чаю настояться. Чем дольше настаивается чай, тем глубже и насыщеннее будет его вкус, но одновременно с этим он будет остывать. Для хорошего горячего чая, в меру насыщенного, достаточно 1,5–2 часов.
8. Чай из шиповника можно приготовить не только в термосе, но и в кастрюле или заварочном чайнике, однако посуда в этом случае должна быть непрозрачной.
9. С помощью ситечка перелейте чай из шиповника в горячую чашку.
10. Добавьте сахар или мед по вкусу. Чай можно пить и без добавок.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
🍵 Чай из шиповника.
