Блинчики с рыбной начинкой из горбуши
Отличное угощение в постные дни, когда разрешена рыба!
(на 20-25 небольших шт.):
✅блины- по любому рецепту
✅горбуша консервированная в собственном соку- 1 банка
✅лук- 1 шт.
✅рис (отвар.)- ок. 200 г
✅соль, перец- по вкусу
✅зелень (укроп)- по желанию
✅растительное масло- для жарки
#простопостно_рыба
#простопостно_блины
✏️Готовим блинчики по любому привычному рецепту.
✏️Для начинки берем баночку консервов в собственном соку. У меня горбуша.
Очищаю от кожи и крупных костей. Если останутся мелкие- ничего страшного.
Разминаю вилкой.
✏️Добавляю обжаренный на растительном масле мелко нарезанный лук.
Перемешиваем. Лучок сделает нашу рыбку не такой сухой.
✏️Добавляем отваренный рис. У меня ушло около 200 г
Немного солим.
Добавляем перец.
Перемешиваем.
✏️Берем 1 десертную ложку начинки и заворачиваем в блинчик.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле на небольшом огне под крышкой.
Получается много, вкусно и сытно!
Ангела за трапезой!😇