15.09.2026 16:04
БАБАГАНУШ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны всё не кончаются... Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте эту вкусную закуску👍 ✅Б
БАБАГАНУШ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны всё не кончаются... Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте эту вкусную закуску👍
✅Баклажаны- 3 шт.
✅Чеснок- по вкусу
✅Тахини (кунжутная паста)- 1 ст. л.
✅Сок 🍋- 2 ст. л.
✅Оливковое масло- 1-2 ст. л.
✅Соль, специи- по вкусу.
✏️Запекаем баклажаны, предварительно наколов, при 180 градусах минут 30 (до мягкости). Остужаем и очищаем кожуру.
✏️Перекладываем мякоть в блендер, добавляем все остальные ингредиенты (количество можно корректировать по вкусу) и измельчаем до однородности.
✏️Даём настояться некоторое время и подаём с лепешкой, лавашом, крекерами и т.п.
Ангела за трапезой 😇
*Тахини можно купить готовую, а можно сделать самим, размолов вместе кунжут и оливковое масло.
Баклажаны всё не кончаются... Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте эту вкусную закуску👍
✅Баклажаны- 3 шт.
✅Чеснок- по вкусу
✅Тахини (кунжутная паста)- 1 ст. л.
✅Сок 🍋- 2 ст. л.
✅Оливковое масло- 1-2 ст. л.
✅Соль, специи- по вкусу.
✏️Запекаем баклажаны, предварительно наколов, при 180 градусах минут 30 (до мягкости). Остужаем и очищаем кожуру.
✏️Перекладываем мякоть в блендер, добавляем все остальные ингредиенты (количество можно корректировать по вкусу) и измельчаем до однородности.
✏️Даём настояться некоторое время и подаём с лепешкой, лавашом, крекерами и т.п.
Ангела за трапезой 😇
*Тахини можно купить готовую, а можно сделать самим, размолов вместе кунжут и оливковое масло.