Печенье на томатной пасте.
Делаем пополам сладким и солёным.
✅томатная паста-3 ст.л.
✅вода- 10 ст.л. (или готовый томатный сок 13 ст.л. вместо пасты и воды)
✅расти.масло без запаха- 10 ст.л.
✅соль- 1 ч.л.
✅сода- 1 ч.л.
✅мука- 3 стакана или 400 гр
✅сахар- 70 гр )или если вы делаете сладкое печенье из всего обьема, то 140 гр)
✅крупн. соль или специи- для посыпки соленого печенья.
✏️Смешиваем воду, растит.масло, томатную пасту, соль и соду.
✏️Делим на 2 части. В одну добавляем 70 гр. Добавляем 200 гр муки и замешиваем нелипкое, эластичное тесто.
✏️Во вторую часть сахар не добавляем, а просто муку- 200 гр (или 1,5 стак.)
✏️Каждую часть раскатываем 1 см. Вырезаем печенья формочкой или просто режем ножом.
✏️Противень застелить бумагой, выложить печенья. Соленые можно посыпать крупной солью или любимыми специями, слегка придавив. Ставим в разогретую до 200 гр духовку, выпекаем 12 мин. Не пересушивайте! Дайте остыть.
Ангела за трапезой!😇