15.10.2026 06:07
БЛИНЫ НА РИСОВОМ ОТВАРЕ.
БЛИНЫ НА РИСОВОМ ОТВАРЕ.
На рисовом отваре можно приготовить тонкие эластичные блины, которые отлично подходят для фаршировки.
Начинка- любая! Сладкая и несладкая👌
✅рис- 130 г (1/2 стакана обьемом 250 мл) или рисовый отвар 500 мл
✅вода- 1 л
✅соль- 1/2 ч. л.
✅сахар- 1 ст. л.
✅растит. масло- 2 ст. л. в тесто + для смазывания сковороды
✅мука- 200 г (у меня 2/3 пшеничной ВС и 1/3 пшеничная цельнозерновая)
✅начинка- по желанию и вкусу. У меня- рис+ обжаренный лук+ консервы рыбные в собственном соку
✏️Берём полстакана (обьем стакана 250 мл) риса.. Это 130 г.
Хорошо промываем.
Заливаем 1 л воды.
Подсаливаем.
Варим до готовности риса 15 мин.
✏️Отвар сливаем и остужаем.
Рис оставляем длина начинки.
Нам понадобится 500 мл остывшего отвара.
✏️Добавляем 1 ст. л. сахара.
2 ст. л. растительного масла.
Вводим 200 г муки.
*Я на 1/3 взяла цельнозерновую.
✏️Хорошо перемешиваем венчиком- не должно быть комочков.
Оставляем тесто отдохнуть на 15 мин.
*Если вы хотите еще более тонкие блины, то добавьте еще 100 мл воды в тесто.
✏️Разогретую сковородку смазываем маслом.
Наливаем пару ложек теста.
Когда краешек блина начинает отходить, можно переворачивать.
*На сковороде D= 28 см у меня получилось 6 блинов.
Для начинки я взяла отваренный рис.
Добавила к нему обжаренный лук .
Рыбные консервы в собственном соку измельчила вилкой и также добавила к рису.
Заворачиваю начинку в блинчики.
Как делать такие блинчики– треугольники , я уже показывала▶️ ТУТ.
Вот такие замечательные блины получаются 😍
Ангела за трапезой!😇
На рисовом отваре можно приготовить тонкие эластичные блины, которые отлично подходят для фаршировки.
Начинка- любая! Сладкая и несладкая👌
✅рис- 130 г (1/2 стакана обьемом 250 мл) или рисовый отвар 500 мл
✅вода- 1 л
✅соль- 1/2 ч. л.
✅сахар- 1 ст. л.
✅растит. масло- 2 ст. л. в тесто + для смазывания сковороды
✅мука- 200 г (у меня 2/3 пшеничной ВС и 1/3 пшеничная цельнозерновая)
✅начинка- по желанию и вкусу. У меня- рис+ обжаренный лук+ консервы рыбные в собственном соку
✏️Берём полстакана (обьем стакана 250 мл) риса.. Это 130 г.
Хорошо промываем.
Заливаем 1 л воды.
Подсаливаем.
Варим до готовности риса 15 мин.
✏️Отвар сливаем и остужаем.
Рис оставляем длина начинки.
Нам понадобится 500 мл остывшего отвара.
✏️Добавляем 1 ст. л. сахара.
2 ст. л. растительного масла.
Вводим 200 г муки.
*Я на 1/3 взяла цельнозерновую.
✏️Хорошо перемешиваем венчиком- не должно быть комочков.
Оставляем тесто отдохнуть на 15 мин.
*Если вы хотите еще более тонкие блины, то добавьте еще 100 мл воды в тесто.
✏️Разогретую сковородку смазываем маслом.
Наливаем пару ложек теста.
Когда краешек блина начинает отходить, можно переворачивать.
*На сковороде D= 28 см у меня получилось 6 блинов.
Для начинки я взяла отваренный рис.
Добавила к нему обжаренный лук .
Рыбные консервы в собственном соку измельчила вилкой и также добавила к рису.
Заворачиваю начинку в блинчики.
Как делать такие блинчики– треугольники , я уже показывала▶️ ТУТ.
Вот такие замечательные блины получаются 😍
Ангела за трапезой!😇