01.04.2026 07:54
Скрэмбл со шпинатом и пармезаном: рецепт нежного завтрака
Доброго дня, мои дорогие!
Сегодня на завтрак был
Скрэмбл со шпинатом 🍳
Ингредиенты:
* Яйца — 3 шт.
* Сливки 22% — 50 г
* Бородинский хлеб — 2–3 ломтика
* Сливочное масло — небольшой кусочек
* Шпинат свежий — горсть
* Пармезан — по вкусу
* Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Соединяем яйца со сливками, добавляем соль и перец, взбиваем вилкой до однородности.
2. На сковороде слегка обжариваем бородинский хлеб до румяной корочки, добавляем сливочное масло.
3. Вливаем яичную смесь, ждём 30–40 секунд, затем начинаем аккуратно перемешивать, двигаясь из стороны в сторону.
4. Готовим так примерно 1–1,5 минуты до нежной кремовой текстуры.
5. В конце добавляем свежий шпинат, слегка перемешиваем.
6. Перекладываем на тарелку, сверху посыпаем пармезаном.
Получается нежный, сливочный скрэмбл с хрустящим хлебом — отличное начало дня 👌🏻
Сегодня на завтрак был
Скрэмбл со шпинатом 🍳
Ингредиенты:
* Яйца — 3 шт.
* Сливки 22% — 50 г
* Бородинский хлеб — 2–3 ломтика
* Сливочное масло — небольшой кусочек
* Шпинат свежий — горсть
* Пармезан — по вкусу
* Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Соединяем яйца со сливками, добавляем соль и перец, взбиваем вилкой до однородности.
2. На сковороде слегка обжариваем бородинский хлеб до румяной корочки, добавляем сливочное масло.
3. Вливаем яичную смесь, ждём 30–40 секунд, затем начинаем аккуратно перемешивать, двигаясь из стороны в сторону.
4. Готовим так примерно 1–1,5 минуты до нежной кремовой текстуры.
5. В конце добавляем свежий шпинат, слегка перемешиваем.
6. Перекладываем на тарелку, сверху посыпаем пармезаном.
Получается нежный, сливочный скрэмбл с хрустящим хлебом — отличное начало дня 👌🏻