03.02.2026 17:07
Печень со сливами🍲 📝Ингредиенты: Печень куриная – 300 гр. Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный). Сливы – 30 гр. (спелы
Печень со сливами🍲
📝Ингредиенты:
Печень куриная – 300 гр.
Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный).
Сливы – 30 гр. (спелые).
Сахар – 0,5 ст.л.
Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию).
Масло сливочное – 1 ст.л.
Травы итальянские или прованские – по вкусу.
Соль и перец – по вкусу.
Масло оливковое или подсолнечное – для жарки.
⏳Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
Приятного аппетита❤️
📝Ингредиенты:
Печень куриная – 300 гр.
Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный).
Сливы – 30 гр. (спелые).
Сахар – 0,5 ст.л.
Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию).
Масло сливочное – 1 ст.л.
Травы итальянские или прованские – по вкусу.
Соль и перец – по вкусу.
Масло оливковое или подсолнечное – для жарки.
⏳Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
Приятного аппетита❤️