28.04.2026 11:55
🍄 Фрикадельки в сливочно-грибном соусе 📝Ингредиенты: Куриный фарш — 400 гр.
🍄 Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
📝Ингредиенты:
Куриный фарш — 400 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1/2 шт. + 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст.л.
Шампиньоны — 200 гр.
Сливки (20%) — 400 мл.
Соль, специи — по вкусу.
Масло растительное — для жарки.
⏳Приготовление:
1. В фарш добавить натёртую половину лука, яйцо, сухари, соль и специи.
2. Хорошо перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
3. Обжарить их на растительном масле по пару минут с каждой стороны.
4. Отдельно обжарить оставшийся лук и нарезанные шампиньоны.
5. Вернуть к грибам фрикадельки.
6. Влить сливки и тушить под крышкой несколько минут до загустения соуса.
7. Подавать с любым гарниром.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Куриный фарш — 400 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1/2 шт. + 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст.л.
Шампиньоны — 200 гр.
Сливки (20%) — 400 мл.
Соль, специи — по вкусу.
Масло растительное — для жарки.
⏳Приготовление:
1. В фарш добавить натёртую половину лука, яйцо, сухари, соль и специи.
2. Хорошо перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
3. Обжарить их на растительном масле по пару минут с каждой стороны.
4. Отдельно обжарить оставшийся лук и нарезанные шампиньоны.
5. Вернуть к грибам фрикадельки.
6. Влить сливки и тушить под крышкой несколько минут до загустения соуса.
7. Подавать с любым гарниром.
🧑🍳Кулинария