🍅 Соус «Краснодарский»
📝Ингредиенты:
Помидоры — 1,5 кг.
Яблоки — 500 гр.
Чеснок — 8 зубчиков.
Уксус 9% — 1,5 ст. л.
Соль — 1/2–1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Чёрный перец — 1 ч. л.
Ост…
Читать далее →
🍗 Рубленые котлетки
📝Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Зелень — по желанию.
Чеснок — 1–2 зубчика.
Цельнозерновая рисовая мука — 3 ст. л.
Твёрдый с…
Читать далее →
🥗 Салат «Кобб»
📝Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Чёрный перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Лимонный сок — по вкусу.
Ол
🥗 Салат «Кобб»
📝Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Чёрный перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Лимонный сок — по вкусу.
Оливковое масло — по вкусу.
Листья салата — по вкусу.
Варёные яйца — по вкусу.
Помидоры — по вкусу.
Бекон — по вкусу.
Итальянские травы — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Замаринуйте куриное филе с солью, перцем, итальянскими травами, лимонным соком и оливковым маслом.
2. Оставьте на 40 минут, затем обжарьте до готовности.
3. На блюдо выложите листья салата.
4. Сверху полосками разложите курицу, яйца, помидоры и обжаренный бекон.
5. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и специи для заправки.
6. Полейте салат перед подачей.
🧑🍳Кулинария
🍙 ПП-роллы на скорую руку
📝Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Творожный сыр — по вкусу
Огурец — 1 шт.
Слабосолёная рыба — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкус…
Читать далее →
🍫 Шоколадный фондан
📝Ингредиенты:
Тёмный шоколад — 200 г.
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 150 г. (+ для формочек)
Сахар — 70 г.
Мука — 50 г.
Какао-порошок — для формочек.
Ваниль — …
Читать далее →