02.06.2026 11:55
Салат Харбин с фунчозой и мясом
🥗 Салат Харбин с фунчозой и мясом
📝Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 130 г
Капуста фиолетовая — 40 г
Огурец — 80 г
Морковь — 35 г
Сухой тофу — 40 г
Древесные грибы — 30 г
Фунчоза — 140 г
Отварная говядина или любое жареное мясо
Для заправки:
Зелёный лук — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — 1 ч. л.
Чили-порошок — 1 ч. л.
Чили-хлопья — 1 ч. л.
Растительное масло (раскалённое) — 3 ст. л.
Тёмный уксус — 3 ст. л.
Кунжутное масло — 3 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Глутамат натрия — 1 ч. л.
⏳Приготовление:
1. Нарежьте все овощи тонкой соломкой.
2. Фунчозу и грибы подготовьте согласно инструкции.
3. Смешайте овощи, тофу и мясо.
4. В отдельной миске соедините все ингредиенты заправки.
5. Влейте горячее масло в заправку, перемешайте.
6. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 130 г
Капуста фиолетовая — 40 г
Огурец — 80 г
Морковь — 35 г
Сухой тофу — 40 г
Древесные грибы — 30 г
Фунчоза — 140 г
Отварная говядина или любое жареное мясо
Для заправки:
Зелёный лук — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — 1 ч. л.
Чили-порошок — 1 ч. л.
Чили-хлопья — 1 ч. л.
Растительное масло (раскалённое) — 3 ст. л.
Тёмный уксус — 3 ст. л.
Кунжутное масло — 3 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Глутамат натрия — 1 ч. л.
⏳Приготовление:
1. Нарежьте все овощи тонкой соломкой.
2. Фунчозу и грибы подготовьте согласно инструкции.
3. Смешайте овощи, тофу и мясо.
4. В отдельной миске соедините все ингредиенты заправки.
5. Влейте горячее масло в заправку, перемешайте.
6. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
🧑🍳Кулинария