14.06.2026 07:55
Суфле с пузырьками и вишней🍮 📝Ингредиенты: Желатин или агар-агар — 10 гр.
Суфле с пузырьками и вишней🍮
📝Ингредиенты:
Желатин или агар-агар — 10 гр.
Ряженка — 120-150 мл.
Ягоды (вишня или малина) — 100-120 гр.
Сироп топинамбура или мёд — 1 ч.л.
Орешки или семена — по желанию.
⏳Приготовление:
1. Ряженку слегка подогреть, она должна быть тёплой, но не горячей.
2. Желатин развести по инструкции и оставить для набухания.
3. В блендере пробить ягоды с ряженкой и мёдом до однородности.
4. Добавить 1 ч.л. ягодной массы к желатину, хорошо перемешать.
5. Перелить желатиновую смесь обратно в блендер и ещё раз пробить до появления пузырьков.
6. Разлить по формам, сверху при желании посыпать орешками или семенами.
7. Убрать в холодильник на 1–2 часа до застывания.
Приятного аппетита❤️
#десерты
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Желатин или агар-агар — 10 гр.
Ряженка — 120-150 мл.
Ягоды (вишня или малина) — 100-120 гр.
Сироп топинамбура или мёд — 1 ч.л.
Орешки или семена — по желанию.
⏳Приготовление:
1. Ряженку слегка подогреть, она должна быть тёплой, но не горячей.
2. Желатин развести по инструкции и оставить для набухания.
3. В блендере пробить ягоды с ряженкой и мёдом до однородности.
4. Добавить 1 ч.л. ягодной массы к желатину, хорошо перемешать.
5. Перелить желатиновую смесь обратно в блендер и ещё раз пробить до появления пузырьков.
6. Разлить по формам, сверху при желании посыпать орешками или семенами.
7. Убрать в холодильник на 1–2 часа до застывания.
Приятного аппетита❤️
#десерты
🧑🍳Кулинария