Пицца без вреда для фигуры: рецепт на творожном тесте
📝Ингредиенты:
Творог – 2 пачки
Яйцо – 1 шт.
Мука – 100 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сахар – щепотка (по желанию)
Томаты протёртые – 200 мл.
Красный лук – 30 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сливочное масло – 20 гр.
Любая начинка – по вкусу
⏳Приготовление:
1. Смешать творог, яйцо, муку, соду, соль, оливковое масло и сахар до однородного теста. Выложить тесто на пергамент, сформировать основу.
2. Выпекать основу в аэрогриле при 130 гр. 20–30 мин., пока тесто не начнёт легко отходить от пергамента.
3. Для соуса обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавить протёртые томаты, соль и сахар, прогреть пару минут.
4. На готовую основу выложить соус и любимую начинку, запекать ещё около 10 мин. при 160 гр.
5. В духовке можно готовить при 170 гр. около 40 мин. в два этапа.
🧑🍳Кулинария