04.07.2026 17:15
Пост канала «Кулинария» от 04.07.2026
🍆Хрустящие баклажаны с томатами и чесночным соусом
📝Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сметана или майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука и яйцо — для кляра
⏳Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками или полосками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем обсушите.
2. Обваляйте каждый кусочек в муке, затем в яйце.
3. Обжарьте до золотистой хрустящей корочки с двух сторон.
4. Смешайте сметану (или майонез), чеснок, соль, перец и зелень — это соус.
5. Нарежьте помидоры кружочками.
6. Выложите баклажаны, сверху помидоры и полейте чесночным соусом.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сметана или майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука и яйцо — для кляра
⏳Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками или полосками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем обсушите.
2. Обваляйте каждый кусочек в муке, затем в яйце.
3. Обжарьте до золотистой хрустящей корочки с двух сторон.
4. Смешайте сметану (или майонез), чеснок, соль, перец и зелень — это соус.
5. Нарежьте помидоры кружочками.
6. Выложите баклажаны, сверху помидоры и полейте чесночным соусом.
🧑🍳Кулинария