Я 5 лет выращиваю клубнику в Псковской области — вложил 30 млн, а прибыли ещё не видел Вот что понял про три ошибки, которые съедают деньги раньше, че…

Я 5 лет выращиваю клубнику в Псковской области — вложил 30 млн, а прибыли ещё не видел

Вот что понял про три ошибки, которые съедают деньги раньше, чем ягода успевает вырасти.

Я вырос в Беларуси, 15 лет прожил в Петербурге, строил ремонтный бизнес. В 2019-м купил участок в Псковской области — хотел кормить семью нормальными продуктами. Фермерское в Питере стоит дорого, и не факт, что фермерское. В 2020-м посадил первые 20 соток клубники. Думал: посадим ягодку, может что-то заработаем. Первые деньги увидел только через три года. За это время — потеря урожая, гибель растений, сотни тысяч убытков и долгое обучение на собственных ошибках. Всё это — ещё до первого заработанного рубля.

Ошибка первая: «буду выращивать без химии»

В первый год решил ничем не обрабатывать — хотел чистый экопродукт.
Результат: трипс уничтожил весь урожай. Ягода выросла корявая, сухая. Кусты хорошие, а собирать нечего. Убыток — 700 тысяч рублей за один сезон.
После этого начал серьёзно изучать агрономию. Понял: обрабатывать надо — вопрос только чем и когда.

Схема, которая сложилась. Весной, пока ягоды нет, — медьсодержащие препараты: бордоская жидкость, абигопик. Работают и от болезней, и от вредителей. У каждого срок ожидания от одного дня до 60. До ягоды ещё далеко, и препарат успевает выйти из растения. Главное — строго соблюдать сроки.

Когда начинается ягода — только биология: фитоверм от вредителя, фитоспорин и фитоловин от болезней. Проходят раз в пять дней. Срок ожидания — один день: сегодня обработали, завтра можно есть.

Гербициды — только до посадки, чтобы убить поросль. По растущей клубнике — никогда. Гербицид поглощается растением и попадает в ягоду. Я эту ягоду сам ем, дети рвут прямо с грядки и не моют. Для меня это принципиально: если нельзя есть самому — значит, делаешь что-то не так.

Ошибка вторая: сажать, когда получится

В 2025-м планировали посадить в мае. Дожди шли и шли — поле стало болотом, зайти было невозможно. Начали только в середине июля, закончили в конце августа.
Саженцы уже куплены — 2 миллиона рублей. Ягоды в тот год практически не собрали. Сезон потерян, деньги вложены, исправить ничего нельзя — только ждать следующий год. Это один из самых дорогих уроков.

После этого изменил подход кардинально: бугры, плёнку и капельную ленту теперь готовит с осени. Весной тяжёлая техника не нужна — люди просто приходят в сапогах и сажают. Так мало кто делает. Но это уже однажды спасло целый сезон и позволило не потерять вложенные деньги.

Ошибка третья: думать, что выйдешь в плюс быстро

На гектар клубники нужно 40 тысяч саженцев — это 2 миллиона рублей только на рассаду. Плюс подготовка земли, посадка, обработки, прополка, сбор, хранение. Итого первый год — 5–6 миллионов на гектар.
По бизнес-плану для инвестора: вложено 11 миллионов за 4 года — получено почти 20, прибыль 8,5 миллиона. Выход на плюс — только на третий год. И это если всё идёт по плану.

В реальности всё жёстче. Дожди срывают посадку. Болезни бьют по урожаю. Расходы дорожают каждый год — препараты, логистика, топливо. А цена ягоды при этом стоит на месте. Когда планируешь на три года вперёд, не заложив рост расходов, цифры быстро становятся нереалистичными.
В Псковской области, с дождями и холодами, максимум — 500 граммов с куста. В бизнес-план закладываю 400, то есть 16 тонн с гектара — чтобы оставался запас на форс-мажоры. На практике это не всегда выходит.

За 5 лет вложено больше 30 миллионов. Прибыли пока нет. На бизнес-разборах мне говорят: «Рома, у тебя очень дорогое хобби». Внутри каждый раз ёкает. Понимаю, почему так говорят. Но знаю: план рабочий — просто природа и обстоятельства не дают сработать по нему с первого раза.

Читать целиком на: дзен

За интервью спасибо Роману, владельцу ягодной фермы в Псковской области.