16.02.2026 07:41
Про суп Наверняка вы не раз слышали фразу «Не будешь есть суп, живот болеть будет». Особенно часто ее можно услышать от
Про суп
Наверняка вы не раз слышали фразу «Не будешь есть суп, живот болеть будет». Особенно часто ее можно услышать от старшего поколения, которые не представляют свой обед без тарелки этого блюда.
Времена меняются и то, что раньше было «неотъемлемой частью рациона» сегодня может отсутствовать вовсе. Давайте разбираться.
🔹Традиционно, суп это бульон (мясной, рыбный или овощной) с небольшим количеством мяса и большая часть отварных овощей.
Что имеем в сухом остатке:
1️⃣ Низкая пищевая ценность (КБЖУ большинства супов варьируется от 30 до 70 ккал на 100 гр продукта) - ведь большую часть блюда составляет именно бульон. Соответственно малышу нужно съесть супа намного больше, чтобы ощутить сытость и восполнить запасы энергии.
2️⃣ Как правило, супы варятся довольно долго, а при длительной тепловой обработке разрушаются все витамины.
3️⃣ Малышу, особенно в начале прикорма, очень тяжело есть такую еду. Навык еды ложкой еще не приобретен. Ребенок обливается бульоном, так и не получив желаемой еды и быстро теряет интерес к блюду. Это означает, что маме необходимо самой кормить ребенка.
❗️Но давайте все-таки не демонизировать. Суп - это не хорошо и не плохо, это обычная еда. Если в вашей семье принято готовить это блюдо, то от 1-2 раз в неделю ничего критичного не произойдет.
Разнообразить рацион малыша супами очень даже можно.
❔На что обратить внимание, при выборе какой суп приготовить?
✅ Готовьте супы так, чтобы «гущи» (крупы, овощей, мяса) было больше, чем самого бульона.
Можно предложить бульон отдельно от «гущи» - ее малыш съест, а бульон сможет просто выпить;
✅ Отдавайте предпочтение более калорийным супам, а также богатым растительным белком - чечевичный, фасолевый, гороховый.
#польза_мих
Наверняка вы не раз слышали фразу «Не будешь есть суп, живот болеть будет». Особенно часто ее можно услышать от старшего поколения, которые не представляют свой обед без тарелки этого блюда.
Времена меняются и то, что раньше было «неотъемлемой частью рациона» сегодня может отсутствовать вовсе. Давайте разбираться.
🔹Традиционно, суп это бульон (мясной, рыбный или овощной) с небольшим количеством мяса и большая часть отварных овощей.
Что имеем в сухом остатке:
1️⃣ Низкая пищевая ценность (КБЖУ большинства супов варьируется от 30 до 70 ккал на 100 гр продукта) - ведь большую часть блюда составляет именно бульон. Соответственно малышу нужно съесть супа намного больше, чтобы ощутить сытость и восполнить запасы энергии.
2️⃣ Как правило, супы варятся довольно долго, а при длительной тепловой обработке разрушаются все витамины.
3️⃣ Малышу, особенно в начале прикорма, очень тяжело есть такую еду. Навык еды ложкой еще не приобретен. Ребенок обливается бульоном, так и не получив желаемой еды и быстро теряет интерес к блюду. Это означает, что маме необходимо самой кормить ребенка.
❗️Но давайте все-таки не демонизировать. Суп - это не хорошо и не плохо, это обычная еда. Если в вашей семье принято готовить это блюдо, то от 1-2 раз в неделю ничего критичного не произойдет.
Разнообразить рацион малыша супами очень даже можно.
❔На что обратить внимание, при выборе какой суп приготовить?
✅ Готовьте супы так, чтобы «гущи» (крупы, овощей, мяса) было больше, чем самого бульона.
Можно предложить бульон отдельно от «гущи» - ее малыш съест, а бульон сможет просто выпить;
✅ Отдавайте предпочтение более калорийным супам, а также богатым растительным белком - чечевичный, фасолевый, гороховый.
#польза_мих