31.08.2026 11:07
Трайфл «Красный бархат»!
Трайфл «Красный бархат»!
(5 порций)
Ингредиенты:
Для бисквита:
◈ Яйца — 2 шт
◈ Сахар — 200 г
◈ Греческий йогурт — 200 г
◈ Подсолнечное масло — 100 мл
◈ Яблочный уксус — 2 ч. л
◈ Мука — 200 г
◈ Какао — 1 ст. л. с горкой
◈ Разрыхлитель — 1/2 ч. л
◈ Сода — 1/2 ч. л
◈ Ванильный сахар — 1/2 ч. л
◈ Красный пищевой краситель — 10 капель
Для крема и украшения:
◈ Сливочный творожный сыр — 300 г
◈ Греческий йогурт — 250 г
◈ Сахарная пудра — 60 г
◈ Клубника — 70 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром миксером до увеличения в объёме. Добавьте греческий йогурт и перемешайте. Добавьте краситель, перемешайте до однородного цвета, затем влейте масло и снова перемешайте.
2. Добавьте яблочный уксус.
3. Смешайте муку с ванильным сахаром, разрыхлителем, содой и какао. Всыпьте сухие ингредиенты в жидкое тесто и перемешайте до однородности.
4. Перелейте тесто на застеленный пергаментом противень и распределите ровным слоем. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 15 минут без конвекции. Дайте бисквиту полностью остыть.
5. Для крема смешайте творожный сыр с греческим йогуртом и сахарной пудрой.
6. Вырежьте из бисквита кружочки с помощью стакана, подходящего по диаметру к креманкам.
7. Выложите на дно креманки кружочек бисквита, сверху - слой крема. Повторите слои ещё два раза, завершив кремом.
8. Украсьте каждый десерт слайсами клубники и крошкой из оставшегося бисквита.
Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/
(5 порций)
Ингредиенты:
Для бисквита:
◈ Яйца — 2 шт
◈ Сахар — 200 г
◈ Греческий йогурт — 200 г
◈ Подсолнечное масло — 100 мл
◈ Яблочный уксус — 2 ч. л
◈ Мука — 200 г
◈ Какао — 1 ст. л. с горкой
◈ Разрыхлитель — 1/2 ч. л
◈ Сода — 1/2 ч. л
◈ Ванильный сахар — 1/2 ч. л
◈ Красный пищевой краситель — 10 капель
Для крема и украшения:
◈ Сливочный творожный сыр — 300 г
◈ Греческий йогурт — 250 г
◈ Сахарная пудра — 60 г
◈ Клубника — 70 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром миксером до увеличения в объёме. Добавьте греческий йогурт и перемешайте. Добавьте краситель, перемешайте до однородного цвета, затем влейте масло и снова перемешайте.
2. Добавьте яблочный уксус.
3. Смешайте муку с ванильным сахаром, разрыхлителем, содой и какао. Всыпьте сухие ингредиенты в жидкое тесто и перемешайте до однородности.
4. Перелейте тесто на застеленный пергаментом противень и распределите ровным слоем. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 15 минут без конвекции. Дайте бисквиту полностью остыть.
5. Для крема смешайте творожный сыр с греческим йогуртом и сахарной пудрой.
6. Вырежьте из бисквита кружочки с помощью стакана, подходящего по диаметру к креманкам.
7. Выложите на дно креманки кружочек бисквита, сверху - слой крема. Повторите слои ещё два раза, завершив кремом.
8. Украсьте каждый десерт слайсами клубники и крошкой из оставшегося бисквита.
Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/