#КакЭтоБыло Очередь в Wu Shu: «Тирамисучная» спускает свой тирамису «с балкона».
Читать далее →
#live Сегодня первая рамен-изакая [ku:] на Смоленской празднует 9 лет! Проект рекомендован гидом GreatList и является одним из эталонных в мире рамена в России.
Привет читателям к…
Читать далее →
А вчера в ЖК «Баланс» открылась пекарня Solemici Bakery.
А вчера в ЖК «Баланс» открылась пекарня Solemici Bakery. Это одноименный проект большого завода и бренда, который много лет производит сыровяленые колбасы.
Они решили расширить линейку и начать делать хлеб на закваске, чтобы выдавать уже готовый и доступный (но качественный) продукт для всех. В меню 8 видов хлеба, гриссини, пирожки-тортино, ватрушки, фокачча и брускетты. Их готовят из свежих фермерских овощей и продуктов собственного производства: домашней рикотты, колбасной продукции и оливкового масла.
Зная владельца, можно с уверенностью предположить, что это будет и сеть в Москве, и франшиза в России, так что желаю уверенного развития.
По всей стране сейчас лучшие рестораны клеят заветную красную наклейку на дверь и изучают наше очень красивое меню.
На видео — Даниил Золотухин из петербургского Catch 22 (кандида…
Читать далее →
Какое хорошее решение: Денис Бобков сегодня закрывает Masa Madre в Лужниках до следующего лета. Проверять сезонность он не стал, что здраво.
Само пространство станет пока площадко…
Читать далее →