Мясо по-французски с сыром сулугуни в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
💚 Свинина (карбонад) — 300–400 г
💚 Красный лук — 1 шт.
💚 Майонез — 2–3 ст. ложки
💚 Соль, перец, прованские травы, паприка — по вкусу
💚 Помидоры — 2 шт.
💚 Сыр сулугуни — 100–150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину нарезать порционными кусками (толщиной 1,5-2 см), отбить молотком с двух сторон.
Натереть мясо солью, перцем и прованскими травами (паприкой). Смазать майонезом с обеих сторон.
На каждый кусок мяса выложить кольца красного лука, затем тонкие кружочки помидоров. Сверху щедро посыпать тертым сулугуни (или выложить пластинами).
Выложить мясо в форму для запекания. Готовить в аэрогриле при 195°C 30 минут (если куски толстые, можно добавить еще 5 минут). Проверить готовность — сок из мяса должен быть прозрачным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин