Ленивый рецепт сочной курочки с томатами и моцареллой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Куриная грудка — 2 шт.
💚 Томаты — 1-2 шт.
💚 Сыр (моцарелла или легкий) — 100 г
Для смазки:
💚 Горчица (у меня зернистая) — 1-2 ч. ложки
💚 Соус «Кари с манго» (или любой сладко-пряный соус) — 1-2 ст. ложки
💚 Чеснок (сушеный) — по вкусу
💚 Соевый соус — 1 ст. ложка
💚 Соль — по вкусу
💚 Смесь перцев, копченая паприка — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В куриной грудке сделать глубокие надрезы (кармашки), не прорезая до конца. В каждый надрез вставить тонкие слайсы помидора и кусочек сыра.
Смешать все ингредиенты для смазки: горчицу, соус «Кари с манго», соевый соус, чеснок, соль, перец и паприку. Полученной смесью тщательно натереть курицу со всех сторон.
Выложить грудку в форму для запекания или на решетку аэрогриля.
Запекать при 170°C 20-25 минут до готовности и румяной корочки.
Наслаждаемся нежной и сочной курочкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин