02.05.2026 05:12
Сочные пирожки из слоеного теста с куриной котлетой
🥟 СОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁННОГО ТЕСТА С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (≈500 г)
💚 Куриная котлета
💚 Грибы (шампиньоны) — 200 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Петрушка — пучок
💚 Творожный сыр — 100-150 г
💚 Сыр твердый — 100 г
💚 Яйцо — 1 шт. (желток для смазывания)
💚 Кунжут — для посыпки
💚 Соль, перец, специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить творожный сыр, специи, перемешать. Дать остыть.
Тесто раскатать не сильно тонко. На дно формы выложить тонкий кусочек теста (чтобы сок не вытек).
Выложить слоями: куриная котлета, затем обжаренные грибы с луком, рубленая петрушка и тертый твердый сыр.
Накрыть сверху тестом, аккуратно защипнуть края. Сверху положить еще один тонко раскатанный кусочек теста (для прочности). Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Запекать в аэрогриле при 170°C 35 минут до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (≈500 г)
💚 Куриная котлета
💚 Грибы (шампиньоны) — 200 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Петрушка — пучок
💚 Творожный сыр — 100-150 г
💚 Сыр твердый — 100 г
💚 Яйцо — 1 шт. (желток для смазывания)
💚 Кунжут — для посыпки
💚 Соль, перец, специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить творожный сыр, специи, перемешать. Дать остыть.
Тесто раскатать не сильно тонко. На дно формы выложить тонкий кусочек теста (чтобы сок не вытек).
Выложить слоями: куриная котлета, затем обжаренные грибы с луком, рубленая петрушка и тертый твердый сыр.
Накрыть сверху тестом, аккуратно защипнуть края. Сверху положить еще один тонко раскатанный кусочек теста (для прочности). Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Запекать в аэрогриле при 170°C 35 минут до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус