09.05.2026 11:12
Перепелки с овощами на гриле в апельсиновом маринаде
🍗 ПЕРЕПЕЛКИ С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️ Перепелки — 3-4 шт.
✔️ Овощи (кабачки, перец, помидоры, баклажаны) — 300-400 г
✔️ Апельсин — 1 шт. (сок)
✔️ Соевый соус — 3-4 ст. ложки
✔️ Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
✔️ Прованские травы — 1 ч. ложка
✔️ Паприка — 1 ч. ложка
✔️ Смесь перцев — по вкусу
✔️ Чеснок сухой — 1 ч. ложка
✔️ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перепелок промыть, обсушить. Смешать сок апельсина, соевый соус, оливковое масло, прованские травы, паприку, перец, чеснок и соль. Залить перепелок маринадом, оставить на 30-60 минут.
Овощи нарезать крупными кусками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
Выложить перепелок и овощи на разогретый гриль. Готовить, периодически переворачивая, до золотистой корочки и готовности (около 20-25 минут, в зависимости от размера).
Подавать горячими с дольками лимона или свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #ужин #обед
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️ Перепелки — 3-4 шт.
✔️ Овощи (кабачки, перец, помидоры, баклажаны) — 300-400 г
✔️ Апельсин — 1 шт. (сок)
✔️ Соевый соус — 3-4 ст. ложки
✔️ Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
✔️ Прованские травы — 1 ч. ложка
✔️ Паприка — 1 ч. ложка
✔️ Смесь перцев — по вкусу
✔️ Чеснок сухой — 1 ч. ложка
✔️ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перепелок промыть, обсушить. Смешать сок апельсина, соевый соус, оливковое масло, прованские травы, паприку, перец, чеснок и соль. Залить перепелок маринадом, оставить на 30-60 минут.
Овощи нарезать крупными кусками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
Выложить перепелок и овощи на разогретый гриль. Готовить, периодически переворачивая, до золотистой корочки и готовности (около 20-25 минут, в зависимости от размера).
Подавать горячими с дольками лимона или свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #ужин #обед