09.07.2026 11:12
🥩 КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Говяжий фарш — 400 г 💚 Яйца — 2 шт. 💚 Томат — 1 шт. 💚 Красный лук — 2 ст. ложки (м
🥩 КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Говяжий фарш — 400 г
💚 Яйца — 2 шт.
💚 Томат — 1 шт.
💚 Красный лук — 2 ст. ложки (мелко нарезанный)
💚 Болгарский перец — 2 ст. ложки (мелко нарезанный)
💚 Кинза или петрушка — 10 г (рубленая)
💚 Пармезан — 30 г (тертый)
💚 Чеддер или моцарелла — 50 г (тертый)
💚 Томатный соус — 2 ч. ложки
💚 Горчичный соус — 2 ч. ложки
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Итальянские травы — ½ ч. ложки
💚 Сушеный чеснок — ½ ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говяжий фарш разделите на 2-3 части. Каждую часть расплющите в лепёшку и выложите в формочку или чашку, формируя бортики (как на видео), чтобы получилось «гнездо».
В центр каждого гнезда аккуратно разбейте яйцо, стараясь не повредить желток. Посолите, поперчите.
Сверху выложите нарезанные томат, красный лук, болгарский перец и рубленую зелень. Добавьте томатный соус и горчичный соус.
Посыпьте тертым пармезаном, затем сыром чеддер (или моцареллой). Сверху присыпьте итальянскими травами и сушеным чесноком.
Запекайте 13-15 минут при 180°C до готовности яйца и расплавления сыра. Подавайте горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Говяжий фарш — 400 г
💚 Яйца — 2 шт.
💚 Томат — 1 шт.
💚 Красный лук — 2 ст. ложки (мелко нарезанный)
💚 Болгарский перец — 2 ст. ложки (мелко нарезанный)
💚 Кинза или петрушка — 10 г (рубленая)
💚 Пармезан — 30 г (тертый)
💚 Чеддер или моцарелла — 50 г (тертый)
💚 Томатный соус — 2 ч. ложки
💚 Горчичный соус — 2 ч. ложки
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Итальянские травы — ½ ч. ложки
💚 Сушеный чеснок — ½ ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говяжий фарш разделите на 2-3 части. Каждую часть расплющите в лепёшку и выложите в формочку или чашку, формируя бортики (как на видео), чтобы получилось «гнездо».
В центр каждого гнезда аккуратно разбейте яйцо, стараясь не повредить желток. Посолите, поперчите.
Сверху выложите нарезанные томат, красный лук, болгарский перец и рубленую зелень. Добавьте томатный соус и горчичный соус.
Посыпьте тертым пармезаном, затем сыром чеддер (или моцареллой). Сверху присыпьте итальянскими травами и сушеным чесноком.
Запекайте 13-15 минут при 180°C до готовности яйца и расплавления сыра. Подавайте горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин