11.07.2026 11:12
🧁 МИНИ-СМЕТАННИКИ В ТАРТАЛЕТКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Тарталетки — 10-12 шт. Для заливки: 💚 Сметана (или греческий йогурт) —
🧁 МИНИ-СМЕТАННИКИ В ТАРТАЛЕТКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Тарталетки — 10-12 шт.
Для заливки:
💚 Сметана (или греческий йогурт) — 250-300 г
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Сахар — 70-90 г
💚 Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соедините сметану (или греческий йогурт), яйцо, сахар и кукурузный крахмал. Венчиком или миксером на низкой скорости перемешайте до полной однородности, чтобы не было комочков. Масса должна стать гладкой и немного гуще.
Тарталетки выложите на решетку или противень, подходящий для аэрогриля. Аккуратно разлейте заливку по тарталеткам, заполняя их почти до краёв (оставьте 2-3 мм до верха, чтобы заливка не вытекла при запекании).
Запекайте в аэрогриле 10 минут при 160°C. Готовность можно определить по лёгкому застыванию заливки — она должна слегка подрумяниться и стать плотной, но оставаться нежной.
Полностью остудите тарталетки при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 часа для стабилизации.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Тарталетки — 10-12 шт.
Для заливки:
💚 Сметана (или греческий йогурт) — 250-300 г
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Сахар — 70-90 г
💚 Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соедините сметану (или греческий йогурт), яйцо, сахар и кукурузный крахмал. Венчиком или миксером на низкой скорости перемешайте до полной однородности, чтобы не было комочков. Масса должна стать гладкой и немного гуще.
Тарталетки выложите на решетку или противень, подходящий для аэрогриля. Аккуратно разлейте заливку по тарталеткам, заполняя их почти до краёв (оставьте 2-3 мм до верха, чтобы заливка не вытекла при запекании).
Запекайте в аэрогриле 10 минут при 160°C. Готовность можно определить по лёгкому застыванию заливки — она должна слегка подрумяниться и стать плотной, но оставаться нежной.
Полностью остудите тарталетки при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 часа для стабилизации.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус