03.08.2026 05:12
🧀 ДОМАШНЕЕ ХАЧАПУРИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.): Для теста: 💚 Мука — 500-600 г 💚 Сливочное масло — 50 г 💚 Вода тёплая — 200
🧀 ДОМАШНЕЕ ХАЧАПУРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.):
Для теста:
💚 Мука — 500-600 г
💚 Сливочное масло — 50 г
💚 Вода тёплая — 200 мл
💚 Молоко — 50 мл
💚 Соль — 1 ч. ложка
💚 Сахар — 2 ч. ложки
💚 Дрожжи — 1,5 ч. ложки
Для начинки:
💚 Сыр — 100 г
💚 Брынза — 120 г
💚 Сливочное масло — 30 г (+ для смазывания)
💚 Яйцо — 1 шт. (в начинку) + 1 шт. (в центр)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку добавьте мягкое сливочное масло и перетрите в крошку. Смешайте воду и молоко, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Соедините с мучной крошкой, замесите тесто. Оставьте подниматься на 1-2 часа.
Разделите тесто на 2 части. Раскатайте, смажьте мягким сливочным маслом. Для начинки смешайте тёртые сыры и яйцо. Выложите начинку, сформируйте хачапури, защипните края. Сверху смажьте яйцом.
Запекайте в аэрогриле 20 минут при 170°C. За 6-7 минут до готовности добавьте в центр по одному яйцу в каждое хачапури.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.):
Для теста:
💚 Мука — 500-600 г
💚 Сливочное масло — 50 г
💚 Вода тёплая — 200 мл
💚 Молоко — 50 мл
💚 Соль — 1 ч. ложка
💚 Сахар — 2 ч. ложки
💚 Дрожжи — 1,5 ч. ложки
Для начинки:
💚 Сыр — 100 г
💚 Брынза — 120 г
💚 Сливочное масло — 30 г (+ для смазывания)
💚 Яйцо — 1 шт. (в начинку) + 1 шт. (в центр)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку добавьте мягкое сливочное масло и перетрите в крошку. Смешайте воду и молоко, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Соедините с мучной крошкой, замесите тесто. Оставьте подниматься на 1-2 часа.
Разделите тесто на 2 части. Раскатайте, смажьте мягким сливочным маслом. Для начинки смешайте тёртые сыры и яйцо. Выложите начинку, сформируйте хачапури, защипните края. Сверху смажьте яйцом.
Запекайте в аэрогриле 20 минут при 170°C. За 6-7 минут до готовности добавьте в центр по одному яйцу в каждое хачапури.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус