❤ ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" ❤ 📝Мы в MAX — max.
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Рецепт ОГОНЬ🔥 Отличный десерт к любому столу🎂
Ингредиенты на форму 20 см:
Для коржей:
✅5 яиц (С1)
✅210 г сахара
✅100г молока
✅70 г раст.масла
✅190 г муки
✅15 г какао
✅10 г разрыхлителя
✅пищевой краситель
* Выпекать 30 минут при 160 градусах и ещё около 20 минут при 180 градусах. Проверяйте шпажкой. Как только стала выходить сухой - бисквит готов. Не передерживайте!
Для малинового конфи:
✅270 г ягод малины
✅100 г сахара
✅60 г воды
✅10 г желатина
✅45 г воды
Для крема:
✅300 г творожного сыра
✅50 г сахара
✅400 г сливок 33%
Для пропитки:
✅50 г сгущенки
✅50 г кипяченной воды или молока