02.05.2026 07:00
Крапивные оладьи: рецепт от Даши Орловой и польза для здоровья
«Так скоро и до огорода дойдёт»🙈😂 - шутят мои друзья, но я-то знаю, что вспахивать участок я не хочу, зато с благодарностью пользуюсь его плодами, нанесёнными из леса.
Сегодня Габриэль, мой младший сын, встал пораньше, настриг крапивы (брать нужно молодую, а потом не ниже четвёртой розетки верхних листьев) и принёс мне на кухню, чтобы я приготовила оладьи. Крапива полезна, многие её боятся, так как думают - сгущает/разжижает кровь. Да, да, именно так - в крайностях😜 На самом же деле, крапива нормализует кроветворение и укрепляет стенки сосудов. Ужасно полезна для профилактики сердечно-сосудистых рисков.
Благо, я не опыляла участок от клещей и находится он через речушку от дороги, поэтому есть с него можно всё. Как пойдут лебеда и одуванчики, тоже начну использовать в кулинарии😌, от которой я, к слову, далека, но тут никаких изысков - всё просто, понятно и по итогу вкусно.
И да - раньше у меня от такого завтрака раздувался живот. Я и сейчас не увлекаюсь мукой, но, если ем в меру и пью свой фирменный чай для тонкого кишечника, то никаких проблем - внутри только лёгкость без необходимости втягивать живот.
Сегодня Габриэль, мой младший сын, встал пораньше, настриг крапивы (брать нужно молодую, а потом не ниже четвёртой розетки верхних листьев) и принёс мне на кухню, чтобы я приготовила оладьи. Крапива полезна, многие её боятся, так как думают - сгущает/разжижает кровь. Да, да, именно так - в крайностях😜 На самом же деле, крапива нормализует кроветворение и укрепляет стенки сосудов. Ужасно полезна для профилактики сердечно-сосудистых рисков.
Благо, я не опыляла участок от клещей и находится он через речушку от дороги, поэтому есть с него можно всё. Как пойдут лебеда и одуванчики, тоже начну использовать в кулинарии😌, от которой я, к слову, далека, но тут никаких изысков - всё просто, понятно и по итогу вкусно.
И да - раньше у меня от такого завтрака раздувался живот. Я и сейчас не увлекаюсь мукой, но, если ем в меру и пью свой фирменный чай для тонкого кишечника, то никаких проблем - внутри только лёгкость без необходимости втягивать живот.