17.04.2026 17:45
Крем "Прага 🍫 Плотный, насыщенно-шоколадный, легендарный крем для классического торта “Прага”. Ингредиенты: * Желтки —
Крем "Прага 🍫
Плотный, насыщенно-шоколадный, легендарный крем для классического торта “Прага”.
Ингредиенты:
* Желтки — 2
* Соль — щепотка
* Вода — 40 мл
* Сгущённое молоко — 225 г
* Какао — 35 г
* Масло сливочное 82,5% — 360 г
Приготовление:
1. Смешать желтки, соль, воду, сгущёнку. Довести до кипения и загустения, остудить.
2. Всыпаем какао, размешиваем.
3. Масло взбить до пышности, постепенно добавить шоколадную массу, взбить.
4. Классика тортов!
Плотный, насыщенно-шоколадный, легендарный крем для классического торта “Прага”.
Ингредиенты:
* Желтки — 2
* Соль — щепотка
* Вода — 40 мл
* Сгущённое молоко — 225 г
* Какао — 35 г
* Масло сливочное 82,5% — 360 г
Приготовление:
1. Смешать желтки, соль, воду, сгущёнку. Довести до кипения и загустения, остудить.
2. Всыпаем какао, размешиваем.
3. Масло взбить до пышности, постепенно добавить шоколадную массу, взбить.
4. Классика тортов!