Лимонный манник 🍋☀ Ярко-ароматный и невероятно нежный! Лимонный манник — это пирог, который поднимет настроение и подар
🍋☀ Ярко-ароматный и невероятно нежный!
Лимонный манник — это пирог, который поднимет настроение и подарит солнечное лето даже в промозглый день! Свежая цедра и сок крупного лимона делают вкус волнующим, а сама текстура — влажной и пористой. Присыпка сахарной пудрой делает его ещё наряднее, для подачи используйте мяту и ломтик лимона!
Ингредиенты:
* Манка — 1 стакан
* Кефир — 1 стакан
* Сахар — 1 стакан
* Яйца — 2 шт.
* Крупный лимон — 1 шт.
* Соль — щепотка
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Разрыхлитель — 1 ст. л.
* Мука — 2 ст.л.
* Масло/маргарин для формы
* Сахарная пудра для подачи
Пошаговый способ приготовления:
1. Манку смешать с кефиром, оставить на полчаса.
2. Отдельно яйца взбить с сахаром, солью и ванилью.
3. Лимон натереть на крупной тёрке прямо с цедрой.
4. Соединить все компоненты, добавить муку, разрыхлитель, лимон.
5. Тесто вылить в смазанную форму, выпекать при 200°C, готовность проверить шпажкой.
6. Остудить, посыпать пудрой и собирать комплименты! ☀