11.05.2026 12:15
Брауни с творогом и вишней 🍒🍫 Брауни получается очень влажным, шоколадным и насыщенным благодаря большим кусочкам тёмно
Брауни с творогом и вишней 🍒🍫
Брауни получается очень влажным, шоколадным и насыщенным благодаря большим кусочкам тёмного шоколада. В середине — прослойка из творожного крема с кислинкой вишни, благодаря которой пирог не кажется приторным. Великолепно смотрится в разрезе и исчезает со стола за считанные минуты! Прекрасно подходит к утреннему кофе или как десерт для особых поводов.
Ингредиенты:
* Гречный шоколад — 100 г
* Масло — 120 г
* Сахар — 150 г
* Яйца — 4 шт.
* Мука — 150 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Творог — 300 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Вишня — 300 г
* Соль — щепотка
Пошаговое приготовление:
1. Шоколад и масло растопить.
2. 2 яйца+50 г сахара взбить, добавить ваниль и шоколад.
3. Для крема: творог с оставшимся сахаром и 2 яйцами взбить до кремообразного состояния.
4. Перемешать шоколадную массу с мукой, добавить разрыхлитель.
5. В форму слоями: тесто — творог — вишня — тесто — творог — вишня, сверху разводы.
6. Выпекать при 180°C 40–50 мин.
Брауни получается очень влажным, шоколадным и насыщенным благодаря большим кусочкам тёмного шоколада. В середине — прослойка из творожного крема с кислинкой вишни, благодаря которой пирог не кажется приторным. Великолепно смотрится в разрезе и исчезает со стола за считанные минуты! Прекрасно подходит к утреннему кофе или как десерт для особых поводов.
Ингредиенты:
* Гречный шоколад — 100 г
* Масло — 120 г
* Сахар — 150 г
* Яйца — 4 шт.
* Мука — 150 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Творог — 300 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Вишня — 300 г
* Соль — щепотка
Пошаговое приготовление:
1. Шоколад и масло растопить.
2. 2 яйца+50 г сахара взбить, добавить ваниль и шоколад.
3. Для крема: творог с оставшимся сахаром и 2 яйцами взбить до кремообразного состояния.
4. Перемешать шоколадную массу с мукой, добавить разрыхлитель.
5. В форму слоями: тесто — творог — вишня — тесто — творог — вишня, сверху разводы.
6. Выпекать при 180°C 40–50 мин.