30.07.2026 17:55
Печенье «Мятное» 🌿 Прохладная свежесть в хрустящем печенье! Это печенье удивляет с первого укуса: снаружи хрустящее, в
Печенье «Мятное»
🌿 Прохладная свежесть в хрустящем печенье!
Это печенье удивляет с первого укуса: снаружи хрустящее, внутри чуть мягкое, с ярким мятным ароматом, который не уходит даже после остывания. Секрет — в свежей мяте, пробитой с сахаром до однородной пасты. Готовится за 30 минут, не требует сложных продуктов. Идеально к чаю, холодному молоку или в подарок в красивой коробке — выглядит празднично.
Ингредиенты:
* Мука — 280 г
* Сливочное масло — 150 г
* Сахар — 100 г
* Яйцо — 1 шт.
* Мята свежая — 30 г
* Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
* Соль — щепотка
* Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Мяту промыть, обсушить, пробить блендером с половиной сахара до однородной пасты.
2. Масло взбить с оставшимся сахаром и мятной пастой до пышности.
3. Добавить яйцо, соль, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
5. Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник на 40 минут.
6. Раскатать в пласт 5–7 мм, вырезать формочками, выложить на противень.
7. Выпекать при 180°C 12–15 минут до светлой корочки.
Подавать с чаем или холодным молоком — аромат сохранится надолго! 🍵
🌿 Прохладная свежесть в хрустящем печенье!
Это печенье удивляет с первого укуса: снаружи хрустящее, внутри чуть мягкое, с ярким мятным ароматом, который не уходит даже после остывания. Секрет — в свежей мяте, пробитой с сахаром до однородной пасты. Готовится за 30 минут, не требует сложных продуктов. Идеально к чаю, холодному молоку или в подарок в красивой коробке — выглядит празднично.
Ингредиенты:
* Мука — 280 г
* Сливочное масло — 150 г
* Сахар — 100 г
* Яйцо — 1 шт.
* Мята свежая — 30 г
* Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
* Соль — щепотка
* Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Мяту промыть, обсушить, пробить блендером с половиной сахара до однородной пасты.
2. Масло взбить с оставшимся сахаром и мятной пастой до пышности.
3. Добавить яйцо, соль, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
5. Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник на 40 минут.
6. Раскатать в пласт 5–7 мм, вырезать формочками, выложить на противень.
7. Выпекать при 180°C 12–15 минут до светлой корочки.
Подавать с чаем или холодным молоком — аромат сохранится надолго! 🍵