31.07.2026 07:50
Слойка «С шоколадом» 🍫 Хрустящее тесто и тающий внутри шоколад! Слойка с шоколадом — элементарная выпечка с эффектом к
Слойка «С шоколадом»
🍫 Хрустящее тесто и тающий внутри шоколад!
Слойка с шоколадом — элементарная выпечка с эффектом кофейни: хрустящее слоёное тесто, а внутри — кусочки тёмного шоколада, которые при выпечке становятся мягкими и тягучими. Можно использовать готовый шоколад 70% или полусладкий — по вкусу. Готовое слоёное тесто из магазина выручает, когда хочется чего-то вкусного, а времени мало. Идеально к утреннему кофе или как тёплый десерт с шариком ванильного мороженого.
Ингредиенты:
* Готовое слоёное бездрожжевое тесто — 400 г
* Тёмный шоколад — 150 г
* Яйцо для смазки — 1 шт.
* Сахар — 1 ст.л.
* Корица — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, нарезать на прямоугольники 10×15 см.
2. Шоколад разломать на дольки, выложить на одну половину каждого прямоугольника.
3. Накрыть второй половиной, защипнуть края вилкой, смазать взбитым яйцом.
4. Сделать 3 надреза на поверхности, посыпать смесью сахара и корицы.
5. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 200°C 15–18 минут до золотистого цвета.
6. Остудить на решётке 5 минут, подавать тёплыми.
Слойки вкуснее тёплыми, пока шоколад внутри мягкий! ☕
🍫 Хрустящее тесто и тающий внутри шоколад!
Слойка с шоколадом — элементарная выпечка с эффектом кофейни: хрустящее слоёное тесто, а внутри — кусочки тёмного шоколада, которые при выпечке становятся мягкими и тягучими. Можно использовать готовый шоколад 70% или полусладкий — по вкусу. Готовое слоёное тесто из магазина выручает, когда хочется чего-то вкусного, а времени мало. Идеально к утреннему кофе или как тёплый десерт с шариком ванильного мороженого.
Ингредиенты:
* Готовое слоёное бездрожжевое тесто — 400 г
* Тёмный шоколад — 150 г
* Яйцо для смазки — 1 шт.
* Сахар — 1 ст.л.
* Корица — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, нарезать на прямоугольники 10×15 см.
2. Шоколад разломать на дольки, выложить на одну половину каждого прямоугольника.
3. Накрыть второй половиной, защипнуть края вилкой, смазать взбитым яйцом.
4. Сделать 3 надреза на поверхности, посыпать смесью сахара и корицы.
5. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 200°C 15–18 минут до золотистого цвета.
6. Остудить на решётке 5 минут, подавать тёплыми.
Слойки вкуснее тёплыми, пока шоколад внутри мягкий! ☕