21.02.2026 11:05
Печеночный торт с чесночным майонезом и морковью по-корейски
Печёночный торт 🍴
Это необычное и очень вкусное угощение отлично украсит любой праздничный стол. Мягкие коржи из печени с пикантной начинкой получаются сытными, ароматными и привлекательными!
Состав:
* куриная или свиная печень — 500 г
* молоко — 150–200 мл
* яйца — 2 шт.
* мука — 5 столовых ложек
* соль, чёрный перец, молотый лавровый лист — по вкусу
* лук — 1 шт.
* морковь по-корейски — 100 г
* майонез — 200 г
* чеснок — 3 зубчика
* растительное масло — для жарки
* варёные яйца — 2 шт.
Как готовить:
1. Перекрутите печень через мясорубку или измельчите блендером, затем добавьте молоко, яйца, специи и муку, тщательно перемешайте.
2. На сковороде испеките из полученного теста тонкие печёночные блины.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь по-корейски нарежьте мелко.
4. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом.
5. Начните собирать торт: каждый блинчик смажьте чесночным майонезом, чередуя слои с обжаренным луком и морковью, укладывая их друг на друга.
6. Верхний слой покройте майонезом и посыпьте тёртыми варёными яйцами.
7. Поместите торт в холодильник на 6–8 часов, чтобы он хорошенько пропитался.
✨ В итоге вы получите нежный, ароматный и очень эффектный печёночный торт, который станет настоящим украшением вашего стола.
Это необычное и очень вкусное угощение отлично украсит любой праздничный стол. Мягкие коржи из печени с пикантной начинкой получаются сытными, ароматными и привлекательными!
Состав:
* куриная или свиная печень — 500 г
* молоко — 150–200 мл
* яйца — 2 шт.
* мука — 5 столовых ложек
* соль, чёрный перец, молотый лавровый лист — по вкусу
* лук — 1 шт.
* морковь по-корейски — 100 г
* майонез — 200 г
* чеснок — 3 зубчика
* растительное масло — для жарки
* варёные яйца — 2 шт.
Как готовить:
1. Перекрутите печень через мясорубку или измельчите блендером, затем добавьте молоко, яйца, специи и муку, тщательно перемешайте.
2. На сковороде испеките из полученного теста тонкие печёночные блины.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь по-корейски нарежьте мелко.
4. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом.
5. Начните собирать торт: каждый блинчик смажьте чесночным майонезом, чередуя слои с обжаренным луком и морковью, укладывая их друг на друга.
6. Верхний слой покройте майонезом и посыпьте тёртыми варёными яйцами.
7. Поместите торт в холодильник на 6–8 часов, чтобы он хорошенько пропитался.
✨ В итоге вы получите нежный, ароматный и очень эффектный печёночный торт, который станет настоящим украшением вашего стола.