09.04.2026 06:11
Пасхальный тирамису в шоколадном яйце: рецепт с малиной и кокосом
Пасхальный тирамису в шоколадном яйце 🤍🥚
Снаружи - хрупкий шоколад. Внутри - нежный крем с белым шоколадом и кокосом, пропитанный кофейным ликёром, и яркая малина…Десерт, который сначала хочется разломить, а потом уже пробовать 😍
Сохраняй рецепт👇
Ингредиенты:
Крем:
250 г маскарпоне
200 г сливок 35%
80 г белого шоколада
30 г сахарной пудры
2–3 ст.л. кокосовой стружки
ваниль
Малиновый слой:
120 г малины
20–30 г сахара
Пропитка:
кофе + кофейный ликёр
* савоярди
Приготовление:
1. Малину прогреть с сахаром до густоты, остудить.
2. Белый шоколад растопить и остудить до тёплого. Смешать с маскарпоне.
3. Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков.
4. Аккуратно соединить сливки с маскарпоне и белым шоколадом, добавить кокосовую стружку.
Сборка:
Крем → савоярди в кофе с ликёром → крем → малиновый слой → крем.
Сверху присыпать какао и украсить свежей малиной.
Убрать в холодильник на 4–6 часов.
И тот самый момент…разломить шоколадное яйцо и увидеть слои внутри 🤍
Автор видео и рецепта: @oksi_sole
Снаружи - хрупкий шоколад. Внутри - нежный крем с белым шоколадом и кокосом, пропитанный кофейным ликёром, и яркая малина…Десерт, который сначала хочется разломить, а потом уже пробовать 😍
Сохраняй рецепт👇
Ингредиенты:
Крем:
250 г маскарпоне
200 г сливок 35%
80 г белого шоколада
30 г сахарной пудры
2–3 ст.л. кокосовой стружки
ваниль
Малиновый слой:
120 г малины
20–30 г сахара
Пропитка:
кофе + кофейный ликёр
* савоярди
Приготовление:
1. Малину прогреть с сахаром до густоты, остудить.
2. Белый шоколад растопить и остудить до тёплого. Смешать с маскарпоне.
3. Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков.
4. Аккуратно соединить сливки с маскарпоне и белым шоколадом, добавить кокосовую стружку.
Сборка:
Крем → савоярди в кофе с ликёром → крем → малиновый слой → крем.
Сверху присыпать какао и украсить свежей малиной.
Убрать в холодильник на 4–6 часов.
И тот самый момент…разломить шоколадное яйцо и увидеть слои внутри 🤍
Автор видео и рецепта: @oksi_sole