24.03.2026 03:27
Наверняка вы уже видели в ленте куличи с начинками, разрезами и «вау» внутри 🤍 Но у многих возникает вопрос — как это во
Наверняка вы уже видели в ленте куличи с начинками, разрезами и «вау» внутри 🤍
Но у многих возникает вопрос — как это вообще делается?
⠀
На самом деле всё очень просто 👇
Принцип тот же, что и у капкейков:
вынимаем серединку, добавляем начинку и закрываем сверху «крышечкой»
Вот и весь секрет 😄
⠀
Делюсь кремом, который делала в этом году — он идеально подходит для начинки куличей
⸻
Ванильное кремю 🤍
Ингредиенты:
1000 мл молока
150 г желтков
100 г сахара
45 г кукурузного крахмала
80 г белого шоколада
80 г сливочного масла
ваниль (эссенция / пудра / стручок — по вкусу)
⠀
Приготовление:
Соединяем молоко, желтки, сахар, крахмал и ваниль
Увариваем до плотного крема (~82°C), постоянно помешивая
Добавляем белый шоколад и сливочное масло
Перемешиваем венчиком или пробиваем блендером до гладкости
Остужаем крем до тёплого состояния
Перекладываем в кондитерский мешок и начиняем куличи. Лучше это делать в максимально короткий срок перед отдачей
⠀
После начинки куличи храним в холодильнике ❄️
Перед подачей можно слегка подогреть в микроволновке —
так кулич снова станет мягким и ещё вкуснее
⸻
Если хотите ещё больше рецептов куличей, начинок и пасхального декора, то сейчас можно забрать мой видео-курс «Пасха» со скидкой 🤍
🔥 Сейчас проходит ликвидация курса, поэтому доступ открыт всего за
490₽ вместо 2990₽
В курсе вас ждут:
🥚 Кулич на опаре
🥚 Кулич «Краффин»
🥚 Кулич без опары
🥚 Кулич с начинкой
🥚 Торт «Киндер»
🔥 Сборник начинок для куличей
А также уроки по пасхальному декору:
🐇 Шоколадные яйца
🐇 Бисквитные яйца
🐇 Шоколадный венок
🐇 Безе
🐇 Макарон
🎁 И бонусом при оплате сегодня — видео-курс
«Сундук рецептов»
Подробности и доступ к курсу👇🏻
https://zefirka.info/kulichi22?utm_source=max
Отзывы 👉 @zefirkotziv
По вопросам после оплаты 👉 @zefirkahelp
Но у многих возникает вопрос — как это вообще делается?
⠀
На самом деле всё очень просто 👇
Принцип тот же, что и у капкейков:
вынимаем серединку, добавляем начинку и закрываем сверху «крышечкой»
Вот и весь секрет 😄
⠀
Делюсь кремом, который делала в этом году — он идеально подходит для начинки куличей
⸻
Ванильное кремю 🤍
Ингредиенты:
1000 мл молока
150 г желтков
100 г сахара
45 г кукурузного крахмала
80 г белого шоколада
80 г сливочного масла
ваниль (эссенция / пудра / стручок — по вкусу)
⠀
Приготовление:
Соединяем молоко, желтки, сахар, крахмал и ваниль
Увариваем до плотного крема (~82°C), постоянно помешивая
Добавляем белый шоколад и сливочное масло
Перемешиваем венчиком или пробиваем блендером до гладкости
Остужаем крем до тёплого состояния
Перекладываем в кондитерский мешок и начиняем куличи. Лучше это делать в максимально короткий срок перед отдачей
⠀
После начинки куличи храним в холодильнике ❄️
Перед подачей можно слегка подогреть в микроволновке —
так кулич снова станет мягким и ещё вкуснее
⸻
Если хотите ещё больше рецептов куличей, начинок и пасхального декора, то сейчас можно забрать мой видео-курс «Пасха» со скидкой 🤍
🔥 Сейчас проходит ликвидация курса, поэтому доступ открыт всего за
490₽ вместо 2990₽
В курсе вас ждут:
🥚 Кулич на опаре
🥚 Кулич «Краффин»
🥚 Кулич без опары
🥚 Кулич с начинкой
🥚 Торт «Киндер»
🔥 Сборник начинок для куличей
А также уроки по пасхальному декору:
🐇 Шоколадные яйца
🐇 Бисквитные яйца
🐇 Шоколадный венок
🐇 Безе
🐇 Макарон
🎁 И бонусом при оплате сегодня — видео-курс
«Сундук рецептов»
Подробности и доступ к курсу👇🏻
https://zefirka.info/kulichi22?utm_source=max
Отзывы 👉 @zefirkotziv
По вопросам после оплаты 👉 @zefirkahelp