Как сделать настоящий домашний творог
Для приготовления творога понадобится хорошее молоко с коротким сроком хранения. Простая проверка: если молоко скисает и из него получается …
Читать далее →
Шеф-повара рассказали, как правильно жарить куриную грудку
Многие считают, что приготовление куриного филе не представляет сложности — достаточно бросить его на сковороду. Однак…
Читать далее →
Сохраняют молодость?
Сохраняют молодость? суперфуд или ловушка? Разбираемся в плюсах и минусах
Орехи — высококалорийный продукт (более 500 ккал на 100 г), что объясняет их сытность. Однако замена ими полноценного приёма пищи может привести к набору веса.
Пользу орехи могут принести, только если потреблять их в небольших количествах. В этом случае полезные вещества, содержащиеся в них: аминокислоты и белки, ненасыщенные жиры «омега-3», «омега-6», «омега-9» и витамины групп В и Е, а также редкие минералы селен, магний и кальций — будут правильно усвоены организмом.
Правда ли, что орехи — это самый распространённый пищевой аллерген? А их употребление может привести к ожирению? На эти и другие вопросы penza.aif.ru эксперт Андрей Плигузов.
Подписывайся на Аиф Кухня
Что делать, если вы пересолили суп?
Самый быстрый способ реанимировать блюдо — это плеснуть в суп горячей воды, но вкус и аромат от этого пострадают. Еще один простой вариант — п…
Читать далее →
Как у бабушки — рецепт тёртого песочного пирога из детства
Есть рецепты, которые словно машина времени переносят в тёплые воспоминания. Они заставляют нас возвращаться к простым р…
Читать далее →