8 основных видов кваса
Квас — традиционный русский напиток, который делают не только из ржаных сухарей, но и с другими ингредиентами: яблоками, смородиной, рябиной, молоком, трава…
Читать далее →
Продукты, которыми можно заменить картофель 🥔
Альтернативой картофелю в рационе могут стать батат, топинамбур, фасоль, сельдерей и репа.
✔️ Батат содержит больше клетчатки и медл…
Читать далее →
Простой прием, который сделает картофель на 50 % полезнее
Зачем варить ее в кожуре, если можно почистить. Так и вкусне
Простой прием, который сделает картофель на 50 % полезнее
Зачем варить ее в кожуре, если можно почистить. Так и вкуснее, да и удобнее — сварил и сразу съел. Тем не менее для большинства салатов, для оливье, винегрета, да и для окрошки варят картошку именно в кожуре. Так делали наши бабушки и мамы, так привыкли и мы. За этой привычкой стоит очень грамотный расчет. Картошка в мундире гораздо полезнее сваренной очищенной картошки.
Биохимик Анна Дивинская рассказала АиФ зачем нужно отваривать картофель именно в кожуре.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Фриттата, или яичница по-итальянски
Яйцо - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Петрушка - 1 пуч.
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Тёртый пармезан - 50 г
Чеснок - 2…
Читать далее →
Как выбрать сладкую черешню
Черешня — любимое летнее лакомство многих. Её знали ещё в Древней Греции, где называли «птичьей ягодой» за любовь пернатых к сладким плодам. Мякоть уп…
Читать далее →